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Backzubehör

Sofortgelatine

Backen ist für viele Menschen ein großes Hobby und sie machen es nicht nur, um sich selber etwas Süßes zu gönnen. Sie bereiten Torten oder dergleichen gerne zu und machen dies für Familie, Freunde und Kollegen. Zu einem solchen Unterfangen gehört eine gute Planung und die richtigen Zutaten.

Eckige Backform

Eckige Backformen entsprechen dem neuen Trend. Sie können die Kuchenstücke, aber auch Torten in verschiedenen Größen und Formen serviert werden. Beim Kauf einer eckigen Backform sind diese in unterschiedlichen Formaten zu entdecken. Beim Backen ist allerdings zu beachten, dass die Rezepte für runde Formen vorgesehen sind.

Springform mit Glasboden

Die klassische Springform ist aus Metall, jedoch bietet es sich an, dass Alternativen in Augenschein genommen werden. Dazu gehört unter anderem die Springform mit Glasboden. Diese überzeugt unter anderem durch das robuste Material und die weiteren Eigenschaften. Diese Varianten kann in verschiedenen Größen und unterschiedlichen Ränder erworben werden.

Brotmehl

Beim Brotmehl kaufen stoßen Anfänger an ihre Grenzen. Mehle gibt es den unterschiedlichen Sorten, die teilweise aus einer oder mehreren Getreidesorten bestehen. Da ist es schwer einen Überblick zu bekommen, welche Zahlen was bedeuten, wofür diese tatsächlich geeignet sind und welche Vorteile oder Besonderheiten diese mitbringen.

Panini Brot

Wie der Name unschwer erkennen lässt, stammt das beliebte Brot aus dem kulinarischen Italien. Mit vorzüglichen Lebensmitteln gefüllt und mithilfe eines Makers oder Grill erwärmt schmeckt dieses sandwichähnliche Gericht, als käme es direkt aus Italien – fast wie Urlaub für den Gaumen. Man findet in den meisten Bäckereien oder ähnlichen Shops schon zubereitete Paninis und kann sie so wunderbar probieren.

Backschokolade

Backen ist glücklicherweise ein jahreszeiten-unabhängiges Unterfangen. Egal ob im Sommer oder Winter, so gut wie keiner kann leckerem Kuchen, Keksen oder Ähnlichem widerstehen. Für Hobbybäcker ein echter Segen, denn welcher passionierte Konditor könnte ein halbes Jahr auf das Hobby verzichten? „Schokolade stellt keine dummen Fragen, Schokolade versteht“, so geht ein bekannter Spruch, den man auch auf vielen Schürzen findet.

Italienisches Mehl

Italienisches Mehl wird hierzulande vor allem zum Pizza backen verwendet. Dabei gibt es in Deutschland nur wenige Anbieter, die echtes italienisches Pizzamehl zum Kauf anbieten. Dieses ist vom Mehltyp 00, auf italienisch „Tipo 00“. Obwohl dieser Wert hierbei nicht um die Feinheit des Mehls aussagt, ist das Mehl doch sehr fein und deutlich feiner als das hier oft verwendete Mehl vom Typ 405. Die Typenbezeichnung gibt stattdessen den Mineralstoffgehalt im Mehl an. Unten finden sich die besten Angebot zum Onlinekauf.

Schaumrollenformen

Das beliebte Gebäck kommt aus Österreich und ist dort besser unter dem Namen Schillerlocke bekannt. Es ist tütenförmig und enthält im inneren eine Creme, vorausgesetzt es dient als Nachspeise. Diese Spezialität ist nämlich ein Alleskönner und kann ebenfalls deftig verzehrt werden.

Dekorzucker

Viele Menschen nennen, wenn sie nach ihrem Hobby gefragt werde das Wort „Backen“. Das Zusammenrühren von Zutaten sowie das Experimentieren mit verschiedenen Geschmäckern macht vielen Menschen Spaß – egal ob jung oder alt. Zucker ist ein häufig verwendetes Nahrungsmittel in der Backwelt, dass man mit Dekorzucker auch verschiedenen Verzierungen erstellen kann, ist ebenfalls vielen bekannt.