Die besten Springformen mit Glasboden in der Übersicht – Die schönsten Backutensilien
Springform mit Glasboden kaufen – Worauf ist zu achten?
Welche ist die beste Springform? Die beste Springform variiert je nach Verwendung, sollte aber groß oder klein genug sein, um die Bedürfnissen gerecht zu werden. Der Boden sollte leicht abnehmbar, aber auch auslaufsicher sein, wenn die Pfanne zusammengebaut ist. Für einige Anwendungen sind auch Pfannen mit Antihaftbeschichtung ideal.
Um sich nach dem Kauf nicht zu ärgern und Einschränkungen in Kauf zu nehmen, sollten beim Kauf einige Features beachtet werden. Hierzu gehört nicht nur das Material an sich. Im Rahmen der Nutzung zeigen sich mehrere Punkte, die von Bedeutung sind und sich auf die Nutzung und somit das Backergebnis auswirken. So ist es nicht immer üblich, dass die Standards erfüllt werden. Idealerweise wird bei der Auswahl auf alle Details geachtet, die durch die jeweilige Springform mit Glasboden geboten werden.
- Größe beziehungsweise Durchmesser
- Höhe
- Hitzebeständigkeit
- Eventuell für Minustemperaturen geeignet
- Rillenprägung
- Eventuell mit Deckel
- Pflege
Die Rillenprägung sorgt für eine zusätzliche Stabilität. Zusätzlich kann diese die Wärme gleichmäßiger auf die gesamte Fläche verteilen. Die Temperatur ist ebenfalls ein wichtiger Bereich. So ist es nicht selbstverständlich, dass die Glasplatte und der Rahmen Temperaturen bis zu 230 Grad Celsius aushalten. Die gängigste Springform ist rund. Es gibt jedoch sowohl quadratische als auch rechteckige Optionen. Möglicherweise finden Sie bei einigen Marken sogar spezielle Formen.
Durch eine zusätzliche Beständigkeit gegenüber Minustemperaturen gestaltet sich die Nutzung flexibler und bezieht sich nicht ausschließlich auf das Backen. Bei den Maßen ist auf den Backofen und die gewünschten Rezepte zu achten. Während für einige Durchmesser zwischen 23 und 26 Zentimeter klassisch sind, trifft dies bei anderen eher auf einen Durchmesser von 28 Zentimetern zu.
Welche Vorteile bringt die Springform mit Glasboden und Deckel?
Der Deckel der Springform mit Glasboden dient dem Transport und der Aufbewahrung des Kuchens. So lässt sich verhindern, dass Staub oder andere Unreinheiten auf den Kuchen gelangen. Dies ist vor allem beim Transport wichtig. Es ist kein Wechseln auf eine andere Tortenhaube notwendig, die mit einem zusätzlichen Platzbedarf in der Küche verbunden wäre.
Wird der Kuchen direkt auf der Glasplatte serviert, muss beim Gastgeber lediglich der Deckel und der Ring der Springform entfernt werden. Dies kann vorab vorbereitet oder erst vor Ort umgesetzt werden. Damit der Deckel zum Rest passt und fest damit verbunden werden kann, empfiehlt es sich direkt beim Springform mit Glasboden kaufen darauf zu achten.
Der Deckel kann im oberen Bereich des Rands befestigt werden. Andere Hersteller setzen auf einen größeren Deckel, der über die gesamte Springform ragt und bei Bedarf ebenfalls anderweitig einsetzen lässt. Die persönlichen Vorlieben und weiteren Verwendungen können auf die Entscheidung Einfluss nehmen.
Lässt sich der Glasboden als Servierplatte verwenden?
Grundsätzlich spricht nichts dagegen, den Glasboden als Servierplatte zu verwenden. Glas ist kratz- und schnittfest, sodass man Kuchen und Torten direkt auf dem Glas servieren kann. Es kann Probleme mit der Tellergröße im Verhältnis zum Kuchen geben. Geht etwas schief, muss man unter Umständen damit rechnen, dass es auf den Tisch oder die Tischdecke fällt. Gastgeber möchten möglicherweise auch optisch ansprechende Teller, die idealerweise leicht zu halten und auf dem Tisch zu platzieren sind.
Dies ist nicht bei allen Glasplatten möglich, da einige sehr dünn sind und in erster Linie zum Backen gedacht sind. Das Muster ist auch selten, achten Sie also bei der Auswahl auf die Details. Es spielt keine Rolle, ob der Kuchen oder anderes Gebäck auf dem Glasboden eines anderen Tisches liegt.
Springform mit Glasboden – Tests und Vergleiche
Auch wenn die Springform mit Glasboden etwas geläufiger und vor allem in einigen Punkten unempfindlicher ist, ist sie dennoch nur von ein paar Herstellern auf dem Markt zu entdecken. Bei den Tests, die zwar nicht von unabhängigen Instituten, jedoch von Menschen durchgeführt wurden, die sich mit der Thematik befassen, wird auf unterschiedliche Details geachtet.
- Maße
- Reinigung
- Kratzfest
- Backofenfest
- Loslösen des Backwerks
In all diesen Bereichen und noch weiteren Punkten kann sich der Glasboden und der dazu gehörende Ring überzeugen. Bei diesem sollte ein antihaftbeschichtetes und zugleich kratzfestes Material bevorzugt werden. Um sich ein genaueres Bild über diese Formen und vor alles Küchenutensil zu machen, bieten sich nicht nur die Tests und Vergleiche an, die sich auf derartige Produkte bezieht, sondern auch Vergleiche zu Springformen aus anderen Materialien.
Welche Vorteile und Nachteile zeigen sich im Test?
Glasböden haben gegenüber Springformen aus anderen Materialien viele Vorteile, aber auch Nachteile. Zu den Vorteilen gehört die Möglichkeit, die Glasplatte zum Backen, Kuchenschneiden und Servieren zu verwenden. Der Metallrahmen und die Glasplatte sind kälte- und hitzebeständig und können für eine Vielzahl von Kuchen verwendet werden.
Wenn die Glasplatte gefettet wird, löst sich der Boden gleichmäßig ab. Dies bedeutet, dass es nicht reißen oder beschädigt werden kann. Materialien wie Glas sind schnitt- und kratzfest und die Wärme wird gleichmäßig verteilt, was zu einem gleichmäßigen Bräunungseffekt führt. Die Glasplatte ist spülmaschinenfest.
Jedoch hat es auch Nachteile, wenn man eine Springform mit Glasboden kaufen möchte. Dies bezieht sich vor allem auf das Gewicht, welches deutlich höher als bei anderen Materialien ist. Unabhängig vom Material kann es bei Springformen vorkommen, dass sich der Spannverschluss mit der Zeit lockert und es zum Auslaufen kommen kann. Dieses Problem lässt sich nur durch das Kaufen einer neuen Springform mit Glasboden beheben.
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