Ein Filiermesser gehört zu den wichtigsten Werkzeugen in der Küche, insbesondere wenn es um das Filetieren von Fisch und das präzise Zuschneiden von Fleisch geht. In diesem Artikel erfahren Sie, was ein Filiermesser ausmacht, welche Eigenschaften die besten Modelle haben und welche bekannten Marken wie Marttiini und Kai Shun hier führend sind. Außerdem geben wir Tipps zur Auswahl des passenden Filiermessers und zu wichtigen Serviceangeboten wie Rücksendungen, Warenkorb und Gutscheinen.
Messer
Tomatenmesser sind ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, wenn es darum geht, Tomaten sauber und präzise zu schneiden. Tomaten haben eine empfindliche Haut und ein weiches Inneres, was das Schneiden mit einem gewöhnlichen Küchenmesser oft schwierig macht. Ein speziell entwickeltes Tomatenmesser schneidet mühelos durch die glatte Haut und sorgt für gleichmäßige Scheiben, ohne die Tomate zu zerdrücken oder auszulaufen. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die Funktionsweise, die Vorteile und die besten Tomatenmesser auf dem Markt
Zu den meisten Mahlzeiten benötigt ein zivilisierter Mensch Essbesteck. Fingerfood ist zwar keineswegs zu verurteilen, aber die meisten warme Gerichte, wie beispielsweise Suppen oder allgemein Speisen mit Saucen, können nicht mit den Händen verspeist werden. Schon seit dem 11. Jahrhundert kennt der Mensch Essbestecke, doch diese haben sich über die Jahre weiterentwickelt.
Ein Wellenschnittmesser, auch Riffelschneider genannt, ist ein bisher eher unbekanntes, aber dennoch nützliches Gadget für die moderne Küche. Mit solch einem Messer können allerlei Obst- und Gemüsesorten in ansprechender Wellenoptik geschnitten werden. Nicht in vielen Haushalten ist so ein Wellenschnittmesser zu finden, aber wer eines besitzt, der will es definitiv nicht mehr missen.
Bäckermesser sind nicht nur in professionellen Bäckereien, Konditoreien und Restaurants zu finden. Auch im privaten Haushalt erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Doch welche Unterschiede weißt das Bäckermesser zum handelsüblichen Küchenmesser auf? Im Allgemeinen gilt: Küchenmesser werden bei der Ver- und Bearbeitung von Lebensmitteln verwendet.